Tag Archives: alles over italië

Recept: Witlofsalade met gorgonzola

Insalata belga e gorgonzolaInsalata belga (Belgische salade) of Indivia belga (Belgische andijvie) is de Italiaanse benaming voor witlof. Ondanks de vermeende buitenlandse herkomst wordt witlof in Italië regelmatig gegeten. Naast de overbekende ovenschotel met ham en kaas wordt de enigszins bittere groente vaak gecombineerd met gorgonzola, de beroemde Italiaanse blauwschimmelkaas.

Vliegshow aan het strand van Lignano

Iedere zomer vindt in de Italiaanse badplaats Lignano de vliegshow plaats van ‘Le Frecce Tricolori’ (Italiaans voor de driekleurige pijlen), het demonstratieteam van de Italiaanse luchtmacht. Deze trots van Italië is in 1961 opgericht in ……. je raadt het al…..  ‘onze’ regio Friulië en heeft nog steeds haar Friulaanse thuisbasis