Aan die olijfolie zit een smaakje……
Dat wij trots zijn op ‘onze’ olijfolieboer is inmiddels wel duidelijk. Dit is onze derde blog (onderstaand de linken naar de eerdere blogs) over Olistella op nog geen 10 km afstand van ons dorp Pertegada.
Category Archives: olijfolie
Gigantisch goede olijfolie, die van Sirio Gigante!
Heb je het over Italië dan denk je zeker meteen aan OLIJFOLIE Denk je aan Noord Italië, dan denken de meeste mensen aan de bloemen-Riviera, Pisa, Milaan en de grote meren. Met ons magazine ‘il Tramonto’ en onze blog op onze website trachten wij deze mensen ‘mee te nemen’ naar
Olijfolie proeven bij Olistella
Tot 1938 waren er in Noord-Italië veel olijfboomgaarden. Een ongekend strenge winter verwoestte de volledige olijfbomenpopulatie. De boeren waren hiervan zo geschrokken dat ze massaal zijn overgeschakeld naar wijnranken, mais of het kweken van populierenbomen voor de houtproductie.