Is wijn uit een 5 liter pak geen echte wijn en niet te zuipen of is het toch dezelfde wijn als in de fles? Op internet zie je bij groepen van wijndrinkers/liefhebbers regelmatig de discussie voorbijkomen over wijn in pakken
CANTINE APERTE 2018 – JAARLIJKSE OPEN DAGEN BIJ WIJNHUIZEN. Traditioneel houden de wijnboeren het laatste weekeinde van mei Open Huis. Een gelegenheid bij uitstek om eens binnen te stappen bij een voor jou onbekende wijnboer.
Voor veel wijndrinkers is de Schioppettino druif onbekend. De rode Schioppettino van wijnhuis Ronchi San Giuseppe is bij il Tramonto-partner Friulvin ‘wijn van de maand februari’. Goede aanleiding om eens even in te zoomen op dit wijnhuis en hun Schioppettino.
Net voor Oud en Nieuw werd bij wijnboer Ferrin – met een prachtig uitzicht op de besneeuwde toppen van de Alpen – de samenwerking bezegeld tussen wijnimporteur FriulVin en Paolo Ferrin, natuurlijk onder het genot van een wijnproeverij.
Methode Charmat is niet Frans, doch oorsponkelijk Italiaans. Los van de strijd wie de grootste wijnproducent van Europa is, strijden Italië en Frankrijk ook nog over de herkomst van het maken de favoriete bubbelwijnen.
Al een aantal jaren komen we over de vloer bij Wijnhuis Paolo Rodaro en schreven we enkele blog’s o.a over een Friulaanse kunstenaar die rond 1930 prachtige ‘moderne’ fresco’s aanbracht in Villa Romano, het historische landhuis van Paolo Rodaro. Het werd eens tijd om ons te verdiepen in hun wijnen.
Onze vriend en wijnboer Roberto Komjanc heeft weer een paar prijzen in de wacht weten te slepen tijdens een wijnconcours. Dus tijd voor ‘il Tramonto’ om op bezoek te gaan bij wijnhuis Komjanc om Roberto te feliciteren, een paar foto’s te maken en natuurlijk om wijn te proeven.
UBI ES – waar je ook bent… En wij waren er, op bezoek bij Wijnhuis MAGNOLIA. Wijnhuis Magnolia, die haar naam dankt aan de enorme magnolia boom in de voortuin van Villa Magnolia, de locatie en oorsprong van het wijnhuis.
WIJN GERIJPT OP ACACIA-HOUT Bijna iedere wijnboer zweert bij eikenhouten vaten. De Franse eikenhouten vaten zijn populair bij veel Italiaanse wijnboeren. Wijnhuis FERRIN koos edoch voor vaten van acaciahout.
Een bezoek aan het wijnmuseum van Pittaro is zeker de moeite waard en uniek. Welk museum biedt een wijnproeverij aan het eind van het museumbezoek?!
SOLO FOTO – NUR FOTOS – FOTOREPORTAGE : Passeggiata sull’argine sul fiume Tagliamento – Calici di Stelle DOC Friuli Latisana – Spaziergang am Damm des Tagliamento
RONDLEIDING WIJNHUIS REGUTA Om een lang verhaal kort te maken: dicht bij huis; we kenden dit wijnhuis wel, maar toch ook weer niet…… Interesse naar de langere versie? Lees dan verder:
We brachten een bezoek het wijnhuis ANGORIS op het landgoed van Villa Locatelli. De aanleiding voor dit bezoek was ludiek en het bezoek zelf was een bijzondere ervaring.
Tijdens een soort ‘preuvenement’ in het prachtig middeleeuws stadje Valvasone, rondom een historisch en authentiek kasteel, op een steenworp afstand van ons eigen dorp aan de Golf van Venetië, ontmoetten wij Daniele Lenuzza.
Ieder laatste weekeinde van mei is er in de Noord-Italiaanse regio Friulië (officieel Friuli Venezia Giulia) ‘Cantine Aperte’. Een zestigtal wijnboeren houdt dan Open Huis.
Het leven van een journalist is niet zo eenvoudig als het lijkt….. Het evenement Cantine Aperte, waarbij wijnboeren een weekend lang hun deuren open zetten, betekent hard werken, kilometers maken, foto’s maken en vooral doordrinken!
‘Toeval bestaat niet’ zeggen we altijd tegen elkaar. Soms denken we echter toch wel “Hoe bestaat het?” Ongepland en onverwachts traden we op als tolken voor een Duitse wijnimporteur die op bezoek was in ons dorp Pertegada.
Tijdens een netwerkbijeenkomst van SAM werden vertegenwoordigers van 50 Nederlandse werkgevers in de gelegenheid gesteld om de Prosecco van wijnhuis Umberto Baccichetto te proeven.
Tijdens de wijnconcours ‘Bertiûl Tal Friûl’ participeerden 60 wijnhuizen en met 261 ingezonden wijnen dongen ze mee naar de felbegeerde prijzen. Wij zijn trots op onze dorpsgenoten van wijnhuis Guido Lorenzonetto die maar liefst 2 prijzen in de wacht sleepten.
Interview met Tiziano Fraccaroli, grootgrondbezitter, bewoner van landhuis Villa Caratti – Fraccaroli, wijnboer, rijstboer, hotelier, restauranthouder, kunstliefhebber, kunstverzamelaar en mecenas. Geen nouveau riche, geen oude adel doch een edele persoonlijkheid, een mens-mens met heel veel idealen.
De wijnstreek Friuli in Noordoost-Italie staat bij kenners bekend om de bijzondere wijnen van hoge kwaliteit, echter blijven deze wijnen relatief onbekend bij de ‘gewone’ wijndrinkers. Soms helpt het wanneer een Bekende Nederlander deze wijnen aanprijst.
In het kader van de ‘il Tramonto’ wijnwaarderingen, proefden wij de Pink Brut Rosato van wijnhuis Pittaro.
De populariteit van biologische wijnen neemt verder toe. ‘il Tramonto’ op bezoek bij biowijnboer Mont’Albano.
OP BEZOEK BIJ WIJNHUIS ALTÙRIS. Al eerder schreven wij een blog over wijnhuis La Tunella (D.O.C. Friuli Colli Orientali – Ipplis di Premariacco). Een megafirma met megaproducties. Met een jaarlijkse productie van 1 miljoen flessen wijn is La Tunella is één van de grootste ‘jongens’ in Noord-Italië.
Iedereen kent de MAGNUM, de extra grote wijnfles. Over het algemeen kom je deze tegen bij feestelijke gelegenheden en dan nog veelal gevuld met bubbelwijn (prosecco of champagne).
In Noord-Italië worden rond 11 november vele festiviteiten georganiseerd als Feste di San Martino (St. Maarten). Over de herkomst zijn de meningen verdeeld maar in het algemeen wordt het tevens gezien als de afsluiting van het agrarische seizoen.
“Waar gaan we heen, lief?” “Naar Castello di Rubbia !” Twee keer per jaar kennen de Friulanen het grootse evenement ‘Cantine Aperte’ in het weekend, op zaterdag en/of zondag. Om met de trouwe Vlaamse lezers te spreken, opendeurdag bij de wijnboeren.
De rode Penğ van wijnhuis Modeano staat al langer op ons lijstje van favoriete ‘zware’ rode wijnen. De naam van Penğ betekent in het Friulaans stevig-heftig-zwaar. Dat zegt voldoende. Deze rode cuvée bestaat uit 50% Merlot en 50% Refosco. Echter, de Merlot is een zogenaamde passito. De merlot-druiven worden na de
De zonovergoten novemberdag nodigde ons uit om in de middag op zoek te gaan naar nooit eerder bezochte wijnboeren. Wij hanteren daarbij een speciaal boekje van een van onze bevriende wijnboeren, waarin alle producenten staan.
Op bezoek bij wijnhuis La Sclusa. Hoe meer mensen je kent, hoe kleiner de wereld lijkt te worden. Doordat we ons heel actief bewegen in een ander deel van Europa, komen we veel mensen tegen. Ook Nederlanders die in dit autonome land binnen Italië een nieuwe plek hebben gevonden.
Het is het tweede jaar dat de ‘il Tramonto Gondola Award’ wordt uitgereikt. Vanuit il Tramonto hebben wij deze prijs in het leven geroepen, enerzijds om naast de promotionele activiteiten via onze blogs en het digi-magazine de Italiaanse regio Friuli Venezia Giulia – die ook wel het Toscane van Noord
In onze blogs op ‘il Tramonto’ schrijven we veel over onze bezoeken aan wijnboeren, wijnen en het proeven van wijn. Bovendien houden we zowel in Nederland als in Italië regelmatig wijnproeverijen. Met restauranteigenaren, vinologen, wijnjournalisten, maar ook met ‘gewone’ mensen. Juist de laatste categorie zijn de uiteindelijke klanten, de consumenten.
VAN KOEKOEKSKIND TOT WIJNBOER…. Tijdens een rit door ons geliefde wijngebied ‘Collio’ op 55 kilometer afstand van waar we onze huizen hebben, kwamen we langs een ‘agriturismo’ – een boerderij – waar je lokale producten kunt kopen en waar je tevens een hapje kunt eten en drinken.
CALICI DI STELLE – EEN GLAS WIJN ONDER DE STERRENHEMEL In de zomer zijn er talrijke vallende sterren (meteoren) te zien, met als hoogtepunt de Perseïden die hun maximum op 12 augustus hebben. Mooie aanleiding om rond het thema ‘sterren’ zomerse activiteiten te organiseren.
OP BEZOEK BIJ ‘LA CANTINA BERTIOLO’ Wijnen met een laag alcoholpercentage hadden een slechte reputatie. Ze zouden waterig en zuur smaken alsof de wijn van onrijpe druiven is gemaakt. Ook misten ze de volle smaak en de ‘body’ van wijn zoals we gewend zijn.
Hans Heuff, een Nederlandse vriend die we regelmatig ontmoetten in zijn prachtige huis in de luxe badplaats Lignano (Golf van Venetië), had naast zijn bedrijf voor kantoorinrichting een wijn-web-shop opgezet.
Lang leve de Friulaanse barretjes en frasca’s! De watte? Frasca’s zijn kleine uitspattingen waar je een wijntje kunt drinken bij de wijnboer die z’n wijn op deze gezellige wijze met anderen deelt en zo zijn kosten probeert te drukken.
Wijnhuis adopteert Jozef-kapelletje De familie Zorzettig kent in Noord-Italië vele zijtakken en allemaal zitten ze ‘in de wijn’. In Spessa di Cividale del Friuli begon nonno (opa) Pietro de heuvels rondom het kapelletje van San Giuseppe (heilige Jozef) te cultiveren tot zijn wijngaard. Hij adopteerde het oude kapelletje en liet
MERLOT ZONDER NAAM Tijdens een gesprek met onze vrienden Paulo Ferrin & Fabiola Tilatti van wijnhuis Ferrin kwam ter sprake dat ze een nieuwe wijn hadden gemaakt: een Merlot die op houten vaten gelagerd was.
Wij hebben 2016 uitgeroepen als het jaar waarin we echt starten met een gezondere levensstijl. Minder eten en drinken en meer bewegen. We zijn al 4 ons afgevallen. Neen, niet per dag, maar in een periode van bijna twee maanden!
Vanuit il Tramonto hebben wij een AWARD in het leven geroepen. Naast de promotionele activiteiten via onze blogs en het digi-magazine willen we met deze award de Italiaanse regio Friuli Venezia Giulia – die ook wel het Toscane van Noord Italië wordt genoemd -nog eens extra in de schijnwerpers zetten
Al jaren is het een nek-aan-nek race tussen Spanje, Frankrijk en Italië. Welk land produceert de meeste wijn? Alhoewel het ene rapport uitgaat van hectoliters, het andere van wijnhectares en weer ander van de export, zijn wij er trots op dat ons tweede vaderland Italië in 2015 zich koploper mag
Wij zijn al meer dan 25 jaar liefhebbers van PROSECCO. De populariteit van deze Italiaanse bubbelwijn blijft maar toenemen. In Nederland en zeker internationaal is de opmars van prosecco ongeëvenaard. De afgelopen tien jaar nam de consumptie van mousserende wijnen wereldwijd met ruim 30 procent toe.
Onze regio in Noord-Italië telt enorme aantallen wijnhuizen. Grote namen, kleine namen, wereldbekende merken, megafirma’s met megaproducties en onbekende kleine wijnboeren. Wij zijn met name gecharmeerd van de kleinere wijnhuizen. Daar wordt met passie op een bijna ambachtelijke wijze gewerkt.
Calici di Stelle – DOC Friuli Latisana – 2015 il Pubblico – De Bezoekers – Das Publikum Passeggiata argine fiume Tagliamento Nella splendida cornice della passeggiata dell’argine del fiume Tagliamento, in un’atmosfera elegante e raffinata, erano banchi d’assaggio dei migliori vini delle aziende vitivinicole locali abbinati a degustazioni di prodotti tipici
Calici di Stelle – Vini DOC Friuli Latisana – 2015 Le Aziende – De Standhouders – Die Weingüter & Restaurants
Toen we op weg waren naar wijnhuis BORTOLUSSO vroegen we ons af wat het woord ‘Cav.’ betekende in de officiële naam Azienda Agricola Bortolusso Cav. Emiro Bortolusso. Cava? Cava is een Spaanse bubbelwijn en het woord Cava wordt ook gebruikt voor Spaanse wijnhuizen, c.q. hun wijnkelders.
De eerste 2 Nederlandse restaurants zijn verblijd met ‘onze’ Friulaanse wijnen. Wijnen die zij hebben uitgeselecteerd op basis van de spijzen op hun menukaart. Ieder restaurant heeft een eigen pallet aan rode en witte wijnen waarmee zij de gasten een prachtige interactie met het eten aanbieden.
Tijdens Cantine Aperte, de Open Dagen bij de Friulaanse wijnhuizen, doen verschillende wijnboeren iets extra’s om nét even anders te zijn dan de anderen om daarmee publiek te trekken. 4 Jaargetijden Het wijnhuis Tenuta Borgo Conventi (in het sfeervolle dorpje Farra d’Isonzo) bedacht een variant op ‘4 stagioni’, de vier
Bij het kleine kustplaatsje Duino is Italië echt op z’n smalst. Net 2 km breed meet het land op dit punt. Echter net daarvoor, bij het dorpje Sagrado, begint de streek al die de naam Carso draagt en via Triëst doorloopt richting Istrië.
PUIATTI – Een vreemde eend in de bijt Nu hebben we in ons leven al vele wijnhuizen bezocht, maar we stuitten dit keer toch wel op iets heel bijzonders. En dan hebben het niet eens over de wijnen, maar over de hele entourage.
Cantine Aperte: zaterdag en zondag Open Huis bij de wijnboeren We hadden eigenlijk alleen de zondag gereserveerd om wijnhuizen te bezoeken, echter na 80 vierkante meter terras afspuiten met de hoge drukspuit, vonden we het welletjes en zijn we ‘en route’ gegaan.
Wijnproeven is een kunst en net als ‘grote neuzen’ in de parfumindustrie doen, is het zaak om goed en veel te oefenen, wil je de kunst een beetje onder de knie krijgen. Niettemin is het beter om niet te veel wijnhuizen op een dag af te leggen.
Noem het maar en er is feest voor. In de Noord-Italiaanse regio waar wij wonen, kent bijna ieder dorp zijn eigen feest. Naast Maria en een batterij aan heiligen, zijn er feesten rondom thema’s als planten, beesten, groenten en bloemen. Een kleine greep uit de thema’s in ‘onze’ regio: wijn,
Op Koningsdag zaten we urenlang te rammelen op onze laptops met – omdat we geen Nederlandse zenders hebben – op de achtergrond een derde PC om via internet de (vertraagde) live-uitzending van de koningsdagviering te volgen.
BUBBELWIJNEN SLEPEN PRESTIGIEUZE PRIJZEN IN DE WACHT Spumanti (bubbelwijnen) worden vooral geproduceerd in de twee Noord-Italiaanse regio’s Veneto en Friulië. De redactie van il Tramonto was uitgenodigd bij de bekendmaking en prijsuitreiking van de winnaars van ‘Filari di Bolle’. Welke wijnhuizen krijgen dit jaar de eretitels in de 4 categorieën
Hoewel we tegenwoordig geregeld in de Collio te vinden zijn, blijven we ons verbazen over deze mooie omgeving. Het ‘Toscane van Noord Italië’, zoals dit wijngebied alom wordt genoemd. De kronkelweggetjes met in iedere bocht weer een adembenemend uitzicht over het glooiende landschap.
Vol trots bloggen we regelmatig over onze zelfgemaakte jam, tomatenpulp en limoncello. We moeten toegeven, het kan ook wel eens mis gaan. Een paar maanden geleden kochten we bij een wijnboer de witte zoete Fior d’Arancio. Deze wijn wordt alleen maar geproduceerd in het wijngebied Colli Euganei (provincie Padoa). We kochten
In 2012 maakten we een reportage over het wijnhuis Geretto (San Stino di Livenza – VE). Toen we onlangs in de buurt waren, wilden we de eigenaren – de tweeling – Flavio & Antonio Geretto gedag zeggen en even een glas van hun overheerlijke wijn drinken.
We kunnen maar niet genoeg krijgen van de “Collio” het beroemde wijngebied in Noord-Italië. En niet alleen maar vanwege de wijn, maar het landschap is daar adembenemend mooi. De heuvels met kleine dorpjes, oude kerken, landhuizen zijn bedekt met wijnranken en cipressen. Dit keer op weg naar wijnhuis Komjanc.
Een glas wijn voor € 0,50……. Het bestaat echt. Veel lokale wijnbarretjes in Friuli hebben hun prijs al jaren op een € 1,- staan. Hier en daar tref je nog een frasca aan waar de wijnboer z’n eigen wijn voor € 0,80 schenkt,
Over wijnboeren in het algemeen, het beroemde wijngebied de ‘Collio’ en een middagje meelopen bij wijnhuis Polje. Wijnboeren noemen wij ze, maar sommige ‘boeren’ hebben een echt ‘Weingut’, zoals de Duitstaligen het noemen.
Tijdens een boekpresentatie eerder dit jaar ontmoetten we Roberto Piccini van wijnhuis La Cortine. Al snel was er een klik en maakten we met deze ‘excentrieke vrijbuiter’ een afspraak om eens bij hem langs te komen om la cantina te bekijken en een paar van z’n wijnen te proeven.
Waar maken ze dure wijnen? In de kelder van het paleis van de bisschop!! Regelmatig maken we een ‘toertje’ door het prachtige wijngebied ‘De Collio’. Ook deze keer met een lijstje met een paar wijnhuizen die we graag zouden willen bezoeken. Wellicht interessant voor een column in il Tramonto en
Mauro Lorenzonetto en zijn aardige vrouw Sandra, de eigenaren van het wijngoed Battista II, zijn er trots op dat we iedere keer met onze gasten komen proeven. Voor de 50ste verjaardag van Sjaak hebben we er een groot feest gegeven voor 95 genodigden en sedertdien is de verstandhouding tussen hen en ons
De vendemmia 2014 is gestart. Bij onze vrienden, Azienda Agricola Vini Ferrin, in het pittoreske dorpje Camino Al Tagliamento werd deze week de start gemaakt met het binnenhalen van de oogst van de Pinot Grigio druiven.
Prosecco is ook in Nederland een zeer populaire bubbelwijn. Echter, wat weinig mensen weten, is dat naast de regio Veneto ook ‘onze’ regio Friuli Venezia Giulia (FVG) een enorme Prosecco traditie kent.
In het dorp Camino al Tagliamento, op nog geen 35 km van de badplaats Lignano, bevindt zich het wijnhuis Ferrin, formeel Azienda Agricola Paolo Ferrin. Wijnhuis Ferrin bevindt zich in het DOC wijngebied ‘Friuli Grave’ en wordt geleid door Paolo Ferrin en echtgenote Fabiola Tilatti.
Onze ‘ontdekking’ van wijnhuis Geretto was eigenlijk een soort toevalligheid. In de badplaats Lignano worden regelmatig bijeenkomsten gehouden waar de twee aspecten ‘wijnen’ en ‘auteurs’ worden samengebracht. Een boekpresentatie tezamen met het proeven van wijnen.
Weetjes over prosecco ► Ten opzichte van 2009 is in Nederland de omzet in 2010 van Prosecco met 646% gegroeid. ► Prosecco is echter nog steeds maar 1% van de totale wijnconsumptie in Nederland. ► Italiaanse bubbels zijn in opmars, want in 2010 is hiervan meer verkocht (380 miljoen flessen)