2021, het jaar van Dante Alighieri

2021 is in Italië het jaar van Dante Alighieri. Zijn 700ste sterfdag wordt met vele culturele evenementen gevierd. Dante is de grootste Italiaanse dichter en staat bekend als ‘il padre della lingua italiana’, de vader van het Italiaans. Zijn voornaamste werk, ‘La Divina Commedia (de goddelijke komedie), wordt beschouwd als één van de hoogtepunten van de wereldliteratuur.

Stukje Sardinië in Friulië

Weekendverhaal: het was vreemd om erop uit te trekken. Door Corona en de verbouwingen aan Villa Valetudine kon je ons vergelijken met huismussen die niet van het erf afkomen. Voor het eerst sinds hele lange tijd hadden we een etentje buitenshuis en wel in de prachtige stad Udine, thuis bij Mauro Diana – ridder in de orde van Savoye – die ons verraste met allerlei lekkernijen uit Sardinië. Een ware smulavond!

Dieci anni BAGLIORI DI LUCE

BAGLIORI DI LUCE, una delle migliori ‘band’ d’Italia, festeggiava il suo decimo anniversario con una grande performance nel cortile dell’azienda vitivinicolo Umberto Baccichetto a Precenicco. Durante questa serata musicale con stuzzichini e vino abbondante, una torta gigante è stata tagliata in onore del compleanno di Marzia Lucchetta e Marco Locatelli.

Zelf kersenjam maken

MARMELLATA DI CILIGIE – KERSENJAM – We hebben onze handen vol aan de verbouwingswerkzaamheden aan Villa Valetudine, onze Italiaanse droom. Ondanks het feit dat we het werk grotendeels hebben uitbesteed, zijn we er toch de hele dag mee bezig: beslissingen nemen, meten, problemen oplossen, aankopen van sanitair, kranen, lampen etc.

Wenende druivenranken

Wat boffen we dat we in een wijndorp wonen. Niet alleen om lekkere wijnen te drinken, maar om alle seizoenen van de wijnranken mee te maken. In het najaar de prachtige herfstkleuren, in de zomer de sappige druiventrossen en in het voorjaar het uitlopen van de nieuwe bladeren, de bloei maar vooral om de druivenranken te zien huilen. Huilen? Jazeker, lees in deze blog waarom de druivenranken huilen.

Recept: Witlofsalade met gorgonzola

Insalata belga e gorgonzolaInsalata belga (Belgische salade) of Indivia belga (Belgische andijvie) is de Italiaanse benaming voor witlof. Ondanks de vermeende buitenlandse herkomst wordt witlof in Italië regelmatig gegeten. Naast de overbekende ovenschotel met ham en kaas wordt de enigszins bittere groente vaak gecombineerd met gorgonzola, de beroemde Italiaanse blauwschimmelkaas.

« Older Entries