Tag Archives: fotograaf Ad Smets

Recept: Witlofsalade met gorgonzola

Insalata belga e gorgonzolaInsalata belga (Belgische salade) of Indivia belga (Belgische andijvie) is de Italiaanse benaming voor witlof. Ondanks de vermeende buitenlandse herkomst wordt witlof in Italië regelmatig gegeten. Naast de overbekende ovenschotel met ham en kaas wordt de enigszins bittere groente vaak gecombineerd met gorgonzola, de beroemde Italiaanse blauwschimmelkaas.

L’autunno in Friuli Venezia Giulia

L’autunno in Friuli Venezia Giulia BELLISSIMO ! Guardate le foto scattate da Adriano per ‘il Tramonto’, l’unica rivista che fa tanta pubblicità nei Paesi Bassi e in Belgio, particolarmente della regione FVG. La rivista digitale racconta della cultura, della cucina italiana / friulana, della bellezza ambientale e naturalmente dei vini

Paardenbloemenpluizen

Het voorjaar blijft boeien. Neem nu eens de meest alledaagse eenvoudige zaken als de pluizen van de paardenbloem. Als kind bliezen we de pluizen de lucht in en keken we gefascineerd (al kenden we toen zelf dat woord helemaal niet) naar het dwarrelen van de pluizen.