Wijnproeverij bij ‘i Magredi’
Een wijnproeverij bij wijnhuis ‘i Magredi’ in het kleine dorpje Domanins. Een familiebedrijf wat ooit begon met appels en peren, maar nu meer dan 50 hectaren wijnranken runt.
Tag Archives: betaalbare italiaanse wijnen
Wijnhuis FORCHIR, een bezoekje waard…
Wij brachten een bezoek aan wijnhuis FORCHIR en hadden een interview met Giulia Bianchini, de dochter van de eigenaar.
ÈTHOS, een wijn met ethiek
ÈTHOS, een wijn met ethiek. De speciale witte wijn van wijnhuis FORCHIR is gemaakt van resistente druivenrassen. Resistent, watte? In onze blog leggen wij het jou uit.
Culinaire ontdekkingstocht door Friulië eindigt met een winnaar …
Ai Cacciatori – da Danêl wint de il Tramonto Gouden Gondola Award 2019 in de categorie ‘restaurants’. Met maximale scores op alle onderdelen een welverdiende eerste plaats. De premie uitreiking door en met verschillende hoogwaardigheidsbekleders ontaardde in een culinair eet- en drinkfestijn.
Gouden medaille voor de Sauvignon van Pitars
De Sauvignon van wijnhuis Pitars is voor de 2e keer uitgeroepen tot de beste Sauvignon van Italië. Zo’n gouden medialle verdient een beetje extra aandacht vanuit il Tramonto. Benieuwd wat wij van deze wijn vonden?
‘Onze’ Prosecco wint de zoveelste EERSTE prijs
Wijnhuis Umberto Baccichetto sleept wederom de eerste prijs in de wacht met hun verrukkelijke PROSECCO. Wij konden helaas niet aanwezig zijn bij de prijsuitreiking en gingen daarom later even langs om de familie alsnog te feliciteren en te proosten op hun nieuwe prijs.
Wijnboer stopt de zonsondergang in de fles…..
Een wijnboer die een wijn heeft die ‘il Tramonto’ heet, kan niet aan ons lijstje ontbreken en moest natuurlijk bezocht worden. O ja, niet alleen bezoeken, want we proefden ook een aantal verrukkelijke wijnen van Luca Fedele.
Wijn uit een pak of uit een fles?
Is wijn uit een 5 liter pak geen echte wijn en niet te zuipen of is het toch dezelfde wijn als in de fles? Op internet zie je bij groepen van wijndrinkers/liefhebbers regelmatig de discussie voorbijkomen over wijn in pakken
Sauvignon van wijnhuis Komjanc behaalt 1e prijs
Onze vriend en wijnboer Roberto Komjanc heeft weer een paar prijzen in de wacht weten te slepen tijdens een wijnconcours. Dus tijd voor ‘il Tramonto’ om op bezoek te gaan bij wijnhuis Komjanc om Roberto te feliciteren, een paar foto’s te maken en natuurlijk om wijn te proeven.
Cucina degli avanzi – creatief met kliekjes
La cucina degli avanzi – creatief met kliekjes (vrijvertaald) Gisteren was het kliekjesdag. In Italië noemen ze dat ‘la cucina degli avanzi’ (de keuken van de restjes). De koelkast doorsnuffelen. Wat staat er in de koelkast aan restjes? En wat kan ik ervan brouwen?
UBI ES – waar je ook bent….
UBI ES – waar je ook bent… En wij waren er, op bezoek bij Wijnhuis MAGNOLIA. Wijnhuis Magnolia, die haar naam dankt aan de enorme magnolia boom in de voortuin van Villa Magnolia, de locatie en oorsprong van het wijnhuis.
Hesperus, witte wijn gerijpt op acacia-hout
WIJN GERIJPT OP ACACIA-HOUT Bijna iedere wijnboer zweert bij eikenhouten vaten. De Franse eikenhouten vaten zijn populair bij veel Italiaanse wijnboeren. Wijnhuis FERRIN koos edoch voor vaten van acaciahout.