Jam van druiven ligt niet echt voor de hand. Kilo’s druiven kopen is vaak een dure aangelegenheid en dan heb ik het nog niets eens over de vele kleine pitjes. Maar wat doe je wanneer je de druiven gratis hebt. Als zuinige Nederlander kun je die kans toch niet aan
“Credo che da serate come queste, soprattutto se ripetute, possano nascere sinergie molto interessanti e proficue per tutti.
Grazie ad Ad Smets e Sjaak Verweij per aver ideato e così ben organizzato questa serata.”
Samen met VVV-medewerkers op wijncursus. Een leerzame zonnige vrijdag met theorie, heerlijke lunch en heel veel praktijkoefeningen…..wijnproeven!
Denk na voor je iets zegt! “Een mooie slogan die veel mensen meer zouden mogen naleven!” En ofschoon ik met dit uitgesproken oordeel met het vingertje pedant naar anderen wijs, maakte ik mij er onlangs zelf enorm aan schuldig, ik beging een vreselijke blunder.
Voor menigeen bestaat er geen beter aperitief dan een gekoeld glaasje vermout. Ooit heel populair, weer even weggezakt en nu opnieuw een trendy drankje. Ik ben de uitdaging aangegaan om zelf vermout te maken.
Ieder laatste weekeinde van mei is er in de Noord-Italiaanse regio Friulië (officieel Friuli Venezia Giulia) ‘Cantine Aperte’. Een zestigtal wijnboeren houdt dan Open Huis.
Met alle vreselijke en nare berichten over wateroverlast in Nederland ga je met een andere blik naar wolken kijken. Krijgen ook wij hier in Italië natte voeten of houden we het droog? Wat wil je als je net vrienden hebt uitgezwaaid en de dag dat ze in Nederland aankomen, hebben ze
Openluchtconcerten zijn zeer populair in het overwegend zomerse Italië. Daar waar de voormalige adel in het kader van ‘Musica in Villa’ vaak schoorvoetend haar landgoed eenmalig openstelt voor publiek, gaat het in het dorp Roveredo di Varmo er anders aan toe.
In het dorp Camino al Tagliamento, op nog geen 35 km van de badplaats Lignano, bevindt zich het wijnhuis Ferrin, formeel Azienda Agricola Paolo Ferrin. Wijnhuis Ferrin bevindt zich in het DOC wijngebied ‘Friuli Grave’ en wordt geleid door Paolo Ferrin en echtgenote Fabiola Tilatti.