
FRIULI OF FRIULIË What’s in the name?
De Italiaanse landstreek tussen de Veneto en Slovenië is bij Nederlanders en Belgen nog steeds relatief onbekend ook al schrijven wij al vele jaren over dit prachtige stukje Italië.


De Italiaanse landstreek tussen de Veneto en Slovenië is bij Nederlanders en Belgen nog steeds relatief onbekend ook al schrijven wij al vele jaren over dit prachtige stukje Italië.

Molens spreken altijd tot de verbeelding, niet alleen in Nederland. De molen van Glaunicco is erg populair. Omdat een watermolen een idyllisch plaatje biedt of omdat je er op het terras een lekker glas wijn kunt drinken? Hoe dan ook, zeker de moeite van een bezoekje waard.

Vandaag hebben we afscheid genomen van wijnboer Umberto Baccichetto. Wij zijn al 18 jaar cliënt bij hem. Zijn Malbech is onze huiswijn. Een rode wijn die we van maandag tot zondag drinken, altijd gekoeld. Verrukkelijk!

“Credo che da serate come queste, soprattutto se ripetute, possano nascere sinergie molto interessanti e proficue per tutti.
Grazie ad Ad Smets e Sjaak Verweij per aver ideato e così ben organizzato questa serata.”

Wij zochten een lekker gerecht bij een bijzondere fles wijn en zochten niet – zoals gebruikelijk – naar een bijpassende wijn bij dit verrukkelijke gerecht met Friulaanse invloeden. Waarom doen wat anderen doen? Voor ons is het juist de uitdaging om anders te zijn en te blijven.

Wanneer het Nederlandse voetbalteam U20 op nog geen 6 km van je huis speelt tegen het Italiaanse nationale team, dan moet je daar toch bij zijn ….

Waar halen jullie de inspiratie vandaan om al die lekkere gerechten te maken? Een vraag die we geregeld gesteld krijgen naast de vraag waar we überhaupt de tijd vandaan halen om al onze verhalen te schrijven. Terechte vragen! Laten we kijken of we ze weten te beantwoorden in deze blog.

L’autunno in Friuli Venezia Giulia BELLISSIMO ! Guardate le foto scattate da Adriano per ‘il Tramonto’, l’unica rivista che fa tanta pubblicità nei Paesi Bassi e in Belgio, particolarmente della regione FVG. La rivista digitale racconta della cultura, della cucina italiana / friulana, della bellezza ambientale e naturalmente dei vini

Soms denk ik terug aan mensen die ik heb gekend, deze keer aan Hein Thijssen. Hij was de buurman van mijn ouderlijk huis. Nota bene ook nog eens een achterneef van mijn moeder. Een fantastische man. Schrander, creatief, heel benaderbaar, openhartig, sensitief en ……onnozel, zoals hij – in een gesprek

BUBBELWIJNEN SLEPEN PRESTIGIEUZE PRIJZEN IN DE WACHT Spumanti (bubbelwijnen) worden vooral geproduceerd in de twee Noord-Italiaanse regio’s Veneto en Friulië. De redactie van il Tramonto was uitgenodigd bij de bekendmaking en prijsuitreiking van de winnaars van ‘Filari di Bolle’. Welke wijnhuizen krijgen dit jaar de eretitels in de 4 categorieën

Hoewel we tegenwoordig geregeld in de Collio te vinden zijn, blijven we ons verbazen over deze mooie omgeving. Het ‘Toscane van Noord Italië’, zoals dit wijngebied alom wordt genoemd. De kronkelweggetjes met in iedere bocht weer een adembenemend uitzicht over het glooiende landschap.