Recept: Citroen-Tiramisù – Tiramisù al limone
Formeel dus geen Tiramisù, maar ik vind dat een variant ook deze naam mag dragen, maar dan onder de benaming Tiramisù al limone.
Tag Archives: italiaans dessert
Recept: Tiramisu met eierlikeur
Tiramisù is uiteraard een klassieker, een gerecht dat je op allerlei manieren kunt maken. Dit keer een variant met eierlikeur (advocaat). Om eerlijk te zijn, een heerlijk nagerecht, een recept zonder oven en wat je een dag van te voren kunt maken. Steel de show met deze tiramisù-variant.
Tiramisù komt uit Friulië!!!
Na 25 jaar ruzie is het nu officieel: het beroemde Italiaanse toetje TIRAMISÙ KOMT UIT FRIULIË!!! Alhoewel Tiramisù geen lange historie kent, strijden de regio’s FVG en Veneto al 25 jaar om de erkenning van dit populaire gerecht. Beiden beweerden dat Tiramisù de herkomst vindt in hún regio.
Bladerdeegkussentjes met sinaasappelmascarpone
Cuscinetti all’arancia e mascarpone – Bladerdeegkussentjes met sinaasappelmascarpone Eenvoudig recept, weinig ingrediënten en snel bereid. INGREDIENTEN: – 200 ml slagroom – 5 eetlepels suiker – 250 gram mascarpone – 5 eetlepels sinaasappeljam – 3 eetlepels sinaasappellikeur – 500 gram bladerdeeg – poedersuiker
recept: CANTUCCI – Italiaanse amandelkoekjes
sotto il blog c’è anche la ricetta in italiano CANTUCCI, ook wel genoemd , cantuccini of biscotti di Prato zijn typisch Italiaanse amandelkoekjes oorspronkelijk afkomstig uit de provincie Prato in de regio Toscane. In Toscane worden de cantucci vaak gesopt in de zoete Vin Santo wijn. Inmiddels wordt deze lekkernij
Crostata di Luigina
Een Crostata is simpelweg de Italiaanse ‘platte’ variant van de Nederlandse appeltaart. Maar dan met een vulling naar keuze. Een recept wat ik van een goede Italiaanse vriendin, Luigina, heb geleerd. De eerste keer bij haar thuis samen uitgeprobeerd.
Hazelnootcake met ricotta
Een bakrecept zonder boter of olie en toch smakelijk? Ja dat kan met dit recept: HAZELNOOTCAKE MET RICOTTA