Grappa proeven bij Ceschia
“Waar wijn is, is grappa” Deze uitspraak horen we vaak in noord Italië. Logisch, want grappa is een distillaat gemaakt van druivenpulp, wat overblijft na het persen van de druiven.
Category Archives: grappa
Grappa Pagura
Grappa, wat ooit een afvalproduct was, is nu ‘hot’, iets wat ongetwijfeld samenhangt met de populariteit van Italië. Van de pulp van schillen en pitten die na het persen overblijft wordt deze bijzondere drank gedistilleerd.
Grappa Nonino, de trots van Italië
De trots van Italië In Nederland worden wij geregeld door een van onze achterburen uitgenodigd rond 17:00 uur om een ‘borrel’ te komen drinken. Daaronder alle soorten drank verstaand, van champagne tot wat sterkers. Soms doe ik met de ‘heer’ des huizes (zo noemen ze toch mannen die onder de
Dat ‘most’ GRAPPA worden
Als de vendemmia start, dan heerst er een behoorlijke levendigheid in onze regio. Met zoveel wijnboeren in onze omgeving betekent dat tevens heel wat tractors op de landerijen en op de plaatselijke wegen. Geladen met de zongerijpte druifjes keren ze terug naar de wijngoederen. En die wijnboeren blijven met een