Inmiddels draaien we al een paar jaartjes mee hier in onze geliefde Italiaanse regio. “Dan beheersen jullie het Italiaans zeker heel goed?”, wordt ons veelvuldig gevraagd. Ons standaard antwoord luidt echter: “Hadden we zelf ook verwacht, maar dat valt vies tegen”.
Koffie is meer dan ons alledaagse bakkie leut. We dronken al jaren de Italiaanse MANUEL koffie, niets bijzonders, toch?! Toen wij in contact kwamen met de Nederlandse importeur van Manuel werden onze ogen en smaakpapillen geopend. Manuel caffè – koffie met een historie en passie…….
Espresso is de nationale drank in Italië, maar wordt eenvoudigweg caffè genoemd. De term espresso wordt niet of nauwelijks gebruikt. De meeste Italianen beginnen er ’s morgens vroeg mee. Het koffiedrinken gaat er wel heel anders aan toe dan in Nederland. In Nederland gaan we er even uitgebreid voor zitten,