Montasio kaas, de Goudse van Noord-Italië
Montasio kaas is de Goudse kaas van Noord-Italië. Nou ja, wereldwijd misschien iets minder bekend, maar door de eeuwenlange geschiedenis, de hoge kwaliteit en de zorgvuldige bewaarde bereidingswijze kreeg deze kaas het DOP-kwaliteitscertificaat. De moeite waard om eens te proeven.
