Citroentjes fris

Ad SmetsEn ondanks het mooie weer hebben we een gedeelte binnen gewerkt. 20 kilo citroenen (onbespoten, duurzaam en eerlijk) uit Sicilië kregen we aangeboden door onze vriendin Fabiola (Ferrin vini).

Wat ermee te doen? Sjaak had de afgelopen week al diverse taarten gemaakt. Gisteren hebben we de basis gemaakt voor 5 liter Limoncello. Nu dan maar een extract jam (extra geconcentreerd) maken voor taarten.

42 taarten kunnen er dit jaar gemaakt worden. Tussendoor even geluierd in de zon en buiten lekker wat hout gehakt.

Nu is Sjaak begonnen met de eerste taart voor het bezoek dat morgen komt en ik mag nog de strijk van de afgelopen 2 weken wegwerken. Lang leve de zaterdag(avond)! Oh ja, ons huis ruikt citroentjesfris al kijken we er wel even zuur bij! Ha ha, 🙂 !

4 comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *