Rode wijn: zware jongen gezocht en gevonden!
De rode Penğ van wijnhuis Modeano staat al langer op ons lijstje van favoriete ‘zware’ rode wijnen. De naam van Penğ betekent in het Friulaans stevig-heftig-zwaar. Dat zegt voldoende. Deze rode cuvée bestaat uit 50% Merlot en 50% Refosco. Echter, de Merlot is een zogenaamde passito. De merlot-druiven worden na de