Recept: met kip gevulde courgette
Courgette (zucchine) recepten komen met grote regelmaat voor in de Italiaanse keuken. Samen met paprika (peperoni) en aubergine (melanzane) is courgette een van de meest populaire groenten. Recepten met courgette kom je in vele soorten en maten tegen. Bij gevulde courgettes wordt veelal gehakt gebruikt.