Tag Archives: Balsameria Midolini

Italiaanse topper: BALSAMICO

In de Italiaanse keuken is balsamicoazijn echt onmisbaar. Deze heerlijke zoetzure smaakmaker wordt al heel lang door Italiaanse familiebedrijven volgens een traditioneel procedé bereid. Wij zijn trots dat ook in Friulië (Noord-Italië) voortreffelijke, zo niet excellente, balsamico wordt gemaakt.   Voor ‘il Tramonto’ waren wij op bezoek bij het familiebedrijf